Jamu kunyit asam atau biasa disebut "kunir asem" merupakan obat tradisional indonesia terutama suku jawa.
Zat berkhasiat yang dapat mencegah dismenore yaitu kandungan dari jamu kunyit asam itu sendiri ialah terdapat zat kurkumin yang sangat tinggi, selain itu juga mengandung vitamin C, minyak atsiri, protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor
Mekanisme kerja jamu ini yaitu kemampuan mendorong hati supaya lebih menghasilkan empedu pemecah lemak, dan asam jawa mampu memacu denyut jantung agar peredaran darah menjadi lancar.
Jadi, kombinasi kunyit dengan asam jawa akan lebih mempermudah proses metabolisme tubuh (peredaran darah lancar, lemak terbuang, dan oksigen segar mudah mengalir dalam tubuh).
Khasiat lain jamu kunyit asam disamping rasanya yang segar, juga dipercaya mampu menjaga badan agar tetap sehat dan mengurangi kegemukan jika diminum secara teratur. Kandungan kurkumin (warna kuning pada kunyit) efektif dalam mencegah dan memperbaiki luka lambung. Minyak asirinya berkhasiat sebagai anti inflamasi.Membuat Sendiri Ramuan Jamu Kunyit Asam berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya :
250 gr kunyit
50 gr asam jawa
125 gr gula jawa
50 gr gula pasir
garam secukupnya
air matang secukupnya
Langkah-langkah pembuatan :
Rendam asam jawa dengan air hangat sampai larut, saring dan sisihkan.
Kupas kunyit, parut, campur dengan air matang, saring, dan sisihkan.
Rebus gula jawa dan gula pasir sampai larut, saring dan sisihkan.
Campur asam jawa, kunyit, larutan gula, garam. Aduk rata. Cicipi rasanya hingga pas. Simpan di kulkas atau sajikan dengan es batu.
Setelah dingin jamu siap diminum. Semoga khasiat jamu kunyit asam untuk mencegah dismenore bermanfaat untuk Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar